📊 حاسبة أثر عمولة تطبيقات التوصيل على ربحية الطبق - العراق

اكتشف تأثير عمولة تطبيقات التوصيل على ربحية كل طبق في العراق. أدخل السعر، التكلفة، العمولة وتكلفة التغليف لتحصل على صافي الربح والسعر المقترح بدقة.

آخر تحديث: 24 أكتوبر 2026

تُقتطع عمولة تطبيقات التوصيل من قيمة الطلب قبل حساب التكلفة، وقد تبلغ نحو ثلث السعر في بعض الاتفاقات. هذه الحاسبة العراقية تُظهر الربح الصافي لكل طبق بعد خصم العمولة وتكلفة التغليف، وتقترح سعرًا يعوّض العمولة داخل التطبيق فقط، مع مقارنة بين أكثر من تطبيق.

حاسبة أثر عمولة تطبيقات التوصيل على ربحية الطبق

مقدمة

اشتراك المطعم في تطبيق توصيل يفتح باب طلبات جديدة، لكنه يضيف مصروفًا خفيًا على كل طبق: عمولة تُخصم من قيمة الطلب نفسه. عندما ترتفع هذه العمولة دون إعادة حساب هامش الربح، قد يخرج الطبق من المطبخ بمبلغ أقل من تكلفته الفعلية، فيبدو الطلب مزدحمًا والخزينة خالية.

هذه الحاسبة مخصّصة للسوق العراقي وتعمل بالدينار العراقي. أدخل سعر الطبق وتكلفته ونسبة عمولة كل تطبيق وتكلفة التغليف الإضافي، لتحصل على الربح الصافي لكل طلب توصيل وعلى السعر المقترح الذي يحافظ على نفس ربح البيع داخل المطعم.

الحاسبة

بيانات الطبق

سعر الطبق في المطعم (د.ع)

السعر الذي يدفعه الزبون داخل الصالة قبل أي خصم.

تكلفة تحضير الطبق (د.ع)

متوسط كلفة المواد الخام والتحضير للطبق الواحد.

تكلفة التغليف الإضافي للتوصيل (د.ع)

العبوات والأغطية والأكياس المستهلكة في طلبات التوصيل فقط.

هامش الربح المستهدف من سعر التطبيق (اختياري،٪)

اتركه صفراً للوصول لربح يساوي بيع المطعم. لأي قيمة موجبة يُحسب سعر يحقق ذلك الهامش بعد العمولة.

تطبيقات التوصيل ونسب العمولة

أضف كل تطبيق تتعامل معه ونسبة عمولته المتفق عليها. النسب مدخلات قابلة للتعديل وليست أرقامًا رسمية موحدة.

النتائج

أدخل بيانات الطبق ثم اضغط «احسب الربح» لعرض الربح الصافي والسعر المقترح لكل تطبيق.

مقارنة الربح الصافي والسعر المقترح بين تطبيقات التوصيل
التطبيق	نسبة العمولة	مبلغ العمولة (د.ع)	صافي الإيراد (د.ع)	الربح الصافي (د.ع)	السعر المقترح (د.ع)	التغيير في السعر	التقييم

كيف تستخدم الحاسبة

اكتب سعر الطبق في المطعم بالدينار العراقي كما يظهر في قائمة الطعام.
اكتب متوسط تكلفة تحضير الطبق (المواد الخام والتحضير).
اكتب تكلفة التغليف الإضافي الخاصة بطلبات التوصيل فقط.
أدخل نسبة عمولة كل تطبيق تتعامل معه، ويمكنك إضافة أكثر من تطبيق.
اضغط «احسب الربح» لعرض الربح الصافي والسعر المقترح لكل تطبيق والمقارنة بينها.

طريقة الحساب

تُخصم عمولة التطبيق من قيمة الطلب أولًا، لأن المنصة تقتطع نسبتها من مبلغ الطلب الكلي قبل وصول صافي المبلغ إلى المطعم. بعد ذلك تُضاف تكلفة التغليف إلى تكلفة الطبق لتحسب الربح الصافي الحقيقي لكل طلب توصيل.

يُقارن هذا الربح بربح البيع داخل المطعم، ثم يُشتق سعر بديل عبر التطبيق يعادل ربح الصالة أو يحقق هامشًا مستهدفًا إن حددته. بهذه الطريقة يصبح القرار واضحًا: إما بقاء الطبق مربحًا برقم الطلب الحالي، أو رفع سعره داخل التطبيق فقط دون المساس بقائمة الصالة.

المعادلة

الربح الصافي = سعر الطبق × (1 − نسبة العمولة) − تكلفة التحضير − تكلفة التغليف

مبلغ العمولة = سعر الطبق × نسبة العمولة

صافي الإيراد = سعر الطبق × (1 − نسبة العمولة)

السعر المقترح (تعادل الصالة) = (سعر الطبق + تكلفة التغليف) ÷ (1 − نسبة العمولة)

السعر المقترح (هامش مستهدف) = (تكلفة التحضير + تكلفة التغليف) ÷ (1 − نسبة العمولة − الهامش المستهدف)

ربح البيع داخل المطعم = سعر الطبق − تكلفة التحضير

إحلال المعادلة بأرقام مثال

مثال: طبق سعره 10000 د.ع، تكلفة تحضيره 4500 د.ع، تكلفة التغليف 500 د.ع، وعمولة التطبيق 25٪.

مبلغ العمولة = 10000 × 0.25 = 2500 د.ع
صافي الإيراد = 10000 × (1 − 0.25) = 7500 د.ع
الربح الصافي = 7500 − 4500 − 500 = 2500 د.ع
ربح الصالة = 10000 − 4500 = 5500 د.ع
السعر المقترح = (10000 + 500) ÷ (1 − 0.25) = 14000 د.ع

أي أن هذا الطبق يفقد 3000 د.ع من ربحه عند الطلب عبر التطبيق مقارنة بالصالة، وسعر 14000 د.ع داخل التطبيق يجعل الربح مساويًا لربح الصالة.

أمثلة عملية

مثال 1: طبق مشاوي متوسط

سعر الطبق 10000 د.ع، تكلفة التحضير 4500 د.ع، التغليف 500 د.ع، العمولة 25٪.

الربح الصافي عبر التطبيق 2500 د.ع، بينما ربح الصالة 5500 د.ع. السعر المقترح داخل التطبيق 14000 د.ع لتعادل ربح الصالة.

مثال 2: طبق غداء اقتصادي

سعر الطبق 7500 د.ع، تكلفة التحضير 3000 د.ع، التغليف 500 د.ع، العمولة 30٪.

صافي الإيراد 5250 د.ع، والربح الصافي 1750 د.ع. لتعويض العمولة يصبح السعر المقترح 11429 د.ع تقريبًا.

مثال 3: طبق عائلي مرتفع الكلفة

سعر الطبق 12000 د.ع، تكلفة التحضير 6500 د.ع، التغليف 750 د.ع، العمولة 35٪.

الربح الصافي ينخفض إلى 550 د.ع فقط مقابل 5500 د.ع في الصالة. السعر المقترح داخل التطبيق 19615 د.ع تقريبًا.

مثال 4: طبق يصبح خاسرًا

ساندويش سعره 5000 د.ع، تكلفة التحضير 3200 د.ع، التغليف 600 د.ع، العمولة 35٪.

صافي الإيراد 3250 د.ع، وبعد الخصم من التكلفة يصبح الربح الصافي 550− د.ع أي خسارة. السعر المقترح للخروج من الخسارة وتعادل الصالة 8615 د.ع تقريبًا، وإلا يجب إيقاف البيع بهذا الطبق عبر التطبيق.

مثال 5: مقارنة تطبيقين لنفس الطبق

طبق سعره 9000 د.ع، تكلفة التحضير 4000 د.ع، التغليف 400 د.ع.

التطبيق الأول بعمولة 20٪2800 د.ع والسعر المقترح 11750 د.ع. التطبيق الثاني بعمولة 30٪: الربح الصافي 1900 د.ع والسعر المقترح 13429 د.ع تقريبًا. الفارق 900 د.ع في الربح يرجّح أولوية التغليف بالتطبيق ذي العمولة الأقل.

جدول مقارنة 1: أثر نسبة العمولة على الربح الصافي

الطبق المرجعي: سعر 10000 د.ع، تكلفة تحضير 4500 د.ع، تغليف 500 د.ع (مجموع التكلفة 5000 د.ع).

الربح الصافي والسعر المقترح عند نسب عمولة مختلفة
نسبة العمولة	مبلغ العمولة (د.ع)	صافي الإيراد (د.ع)	الربح الصافي (د.ع)	السعر المقترح (د.ع)
10٪	1000	9000	4000	11667
15٪	1500	8500	3500	12353
20٪	2000	8000	3000	13125
25٪	2500	7500	2500	14000
30٪	3000	7000	2000	15000
35٪	3500	6500	1500	16154
40٪	4000	6000	1000	17500

كل ارتفاع 5 نقاط مئوية في العمولة يقتطع 500 د.ع إضافية من ربح هذا الطبق.

جدول مقارنة 2: البيع داخل المطعم مقابل البيع عبر التطبيق

نفس الطبق بسعر 10000 د.ع، تكلفة تحضير 4500 د.ع، تغليف 500 د.ع، وعمولة تطبيق 25٪.

مقارنة بنود الربح بين البيع داخل المطعم والبيع عبر تطبيق التوصيل
البند	بيع داخل المطعم	بيع عبر التطبيق	الفرق
صافي مبلغ الطلب	10000 د.ع	7500 د.ع	أقل بـ 2500 د.ع
تكلفة التحضير	4500 د.ع	4500 د.ع	متساوية
تكلفة التغليف	0 د.ع	500 د.ع	أعلى بـ 500 د.ع
الربح الصافي للطبق	5500 د.ع	2500 د.ع	أقل بـ 3000 د.ع
الربح كنسبة من السعر	55٪	25٪	أقل بـ 30 نقطة مئوية
السعر الذي يعادل ربح الصالة	10000 د.ع	14000 د.ع	ارتفاع 40٪ داخل التطبيق

أين تذهب قيمة الطلب عبر التطبيق؟

توزيع قيمة طلب 10000 د.ع بعد عمولة 25٪ (طبق تكلفة تحضيره 4500 د.ع وتغليفه 500 د.ع)

عمولة التطبيق

2500 د.ع — 25٪

تكلفة تحضير الطبق

4500 د.ع — 45٪

تكلفة التغليف الإضافي

500 د.ع — 5٪

الربح الصافي للمطعم

2500 د.ع — 25٪

الشكل الدائري يوضّح النسب نفسها بصريًا: العمولة والتحضير يبتلعان 70٪ من قيمة الطلب قبل أن يصل شيء إلى المطعم.

متى يبقى الطبق مربحًا عبر التطبيق؟

✓ يبقى مربحًا عندما

نسبة العمولة أقل من الهامش الفعلي بعد التغليف.
تكلفة التحضير منخفضة مقارنة بسعر الطبق.
التغليف محسوب ضمن التسعير لا كمصروف لاحق.
السعر المقترح مطبَّق داخل التطبيق فقط.
الربح الصافي موجب ويغطي مصروفات التشغيل.

✗ يصبح خاسرًا عندما

العمولة تقتطع الثلث فارتفع السعر المقترح أكثر من تحمل الزبون.
التغليف لم يُحتسب فقُلّص الربح الصافي دون تسعير.
سعر الطبق منخفض أصلًا ولا يحتمل خصمًا إضافيًا.
الطبق يُباع بنفس السعر في الصالة والتطبيق دون تعويض.
الربح الصافي ينزل تحت صفر بعد العمولة والتغليف.

أخطاء شائعة

حساب الربح من السعر المعروض في التطبيق دون حرقان العمولة: السعر الظاهر على القائمة داخل التطبيق ليس ما يصل إلى المطعم؛ يقتطع التطبيق نسبته أولًا.
إهمال تكلفة التغليف: العبوة والأغطية والأكياس تُستهلك في كل طلب توصيل وتُضاف إلى تكلفة الطبق الفعلية.
اعتماد نسبة عمولة واحدة لكل التطبيقات: كل تطبيق له اتفاق مختلف، ومقارنة الربح بينها قد تكشف فارقًا كبيرًا للطبق نفسه.
رفع سعر قائمة الصالة بسبب عمولة التطبيق: رفع سعر القائمة بالكامل يُنفّر الزبائن داخل المطعم؛ التعويض الأنسب يكون داخل التطبيق فقط.
تجاهل الأطباق منخفضة الكلفة: الأطباق ذات الهامش الضئيل هي الأسرع للتحول إلى خسارة عند ارتفاع العمولة.
عدم مراجعة السعر المقترح دورياً: أي تغير في تكلفة المواد أو التغليف أو نسبة العمولة يستدعي إعادة الحساب.

الأسئلة الشائعة

ما هي عمولة تطبيقات التوصيل في العراق؟

لا توجد نسبة عمولة رسمية واحدة مفروضة من جهة حكومية؛ العمولة تُحدَّد باتفاق تجاري بين المطعم والتطبيق في كل حالة على حدة، وقد ترتفع إلى نحو ثلث قيمة الطلب في بعض الاتفاقات. لذلك تعتمد الحاسبة على نسبة تُدخلها بنفسك ويمكنك تعديلها في أي لحظة.

كيف أحسب الربح الصافي للطبق عبر تطبيق التوصيل؟

الربح الصافي عبر التطبيق = سعر الطبق × (1 − نسبة العمولة) − تكلفة تحضير الطبق − تكلفة التغليف الإضافي. أي أن العمولة تُقتطع من قيمة الطلب قبل احتساب التكلفة، ثم تُضاف تكلفة التغليف إلى مصروفات الطبق.

ما هو السعر المقترح لتعويض عمولة التطبيق؟

السعر المقترح = (سعر الطبق في المطعم + تكلفة التغليف الإضافي) ÷ (1 − نسبة العمولة). بهذا السعر يصبح الربح عبر التطبيق مساويًا لربح البيع داخل المطعم لنفس الطبق، من دون إخلال بهامش الربح.

هل يجب أن أرفع سعر الطبق في كل التطبيقات بنفس القدر؟

لا؛ كل تطبيق له نسبة عمولة مختلفة، وكل نسبة تحتاج سعرًا مختلفًا لتعويضها. استخدم ميزة إضافة أكثر من تطبيق في الحاسبة لمقارنة الربح الصافي والسعر المقترح لكل تطبيق على حدة قبل اتخاذ قرار التسعير.

ما هي تكلفة التغليف الإضافي ولماذا تؤثر على الربح؟

تكلفة التغليف الإضافي هي ما ينفقه المطعم في طلبات التوصيل فقط: عبوات أقوى، أغطية، أكياس، ملصقات، وأحيانًا معدات تبريد. هذا المصروف لا يظهر في بيع المطعم داخل الصالة، لكنه يقلّل الربح الصافي في كل طلب توصيل.

كيف أقارن بين أكثر من تطبيق توصيل؟

أضف تطبيقًا جديدًا في قسم مدخلات الحاسبة، ثم راجع الجدول الحيّ الذي يعرض لكل تطبيق: نسبة العمولة، صافي الإيراد، الربح الصافي، والسعر المقترح. التطبيق ذو الربح الصافي الأعلى والأقل تغيير في السعر هو الأنسب للتركيز عليه.

قاموس المصطلحات

عمولة التطبيق: النسبة التي يقتطعها تطبيق التوصيل من قيمة الطلب قبل تحويل صافي المبلغ إلى المطعم.
الربح الصافي للطبق: ما يبقى للمطعم من الطلب بعد خصم العمولة وتكلفة التحضير وتكلفة التغليف.
صافي الإيراد: قيمة الطلب بعد خصم العمولة فقط، قبل احتساب أي تكلفة من تكاليف الطبق.
تكلفة التغليف الإضافي: مصروفات العبوة والأغطية والأكياس المستهلكة في طلبات التوصيل فقط.
السعر المقترح: سعر الطبق داخل التطبيق الذي يجعل الربح عبر التطبيق مساويًا لربح الصالة أو يحقق هامشًا مستهدفًا.
نقطة التعادل: الحالة التي يتساوى فيها الربح الصافي عبر التطبيق مع صفر، أي أن العمولة والتغليف والتكلفة تبتلعان كامل الإيراد.
هامش الربح: نسبة الربح الصافي من سعر البيع، وتُستخدم لقياس أثر العمولة على جدوى كل طبق.

مواضيع وحاسبات ذات صلة

المراجع والمصادر

لا توجد نسبة عمولة موحدة مقررة من جهة حكومية عراقية لهذه المنصات؛ العمولة موضوع تعقد تجاري بين المطعم والتطبيق، ولهذا صُممت الحاسبة لتعمل بنسب يُدخلها المستخدم.
الإطار الضريبي للشركات في العراق يُستمد من أحكام قانون ضريبة الدخل والجهات الرسمية المختصة، ويمكن الرجوع إليها عبر: وزارة المالية العراقية على الرابط الرئيسي https://www.mof.gov.iq.
الشؤون التجارية والسجل التجاري تعود إلى: وزارة التجارة العراقية على الرابط الرئيسي https://www.mot.gov.iq.
الإحصاءات الاقتصادية العامة: الجهاز المركزي للإحصاء على الرابط الرئيسي https://cosit.gov.iq.
الأرقام الواردة في الأمثلة (أسعار الأطباق والتكاليف) أمثلة توضيحية قابلة للتعديل وليست أسعارًا سارية أو مرجعية رسمية.

تم إعداد ومراجعة الحاسبة والمحتوى بواسطة فريق Varnda Smart Tools.

الخلاصة النهائية

عمولة تطبيقات التوصيل ليست رقمًا جانبيًا؛ إنها خصم مباشر من إيراد كل طبق قبل أن تُحتسب تكلفته. عند مستوى عمولة يقارب الثلث، قد يتحول طبق مربح داخل المطعم إلى طبق ضعيف الربح أو خاسر عبر التطبيق، خصوصًا إذا لم تُحتسب تكلفة التغليف.

استخدم الحاسبة قبل تحديث قوائمك داخل أي تطبيق: قارن نسب العمولة، اقرأ الربح الصافي لكل طبق، وطبّق السعر المقترح داخل التطبيق فقط عند الحاجة. المراجعة الدورية لهذه الأرقام تحفظ الهامش أفضل من افتراض أن كل طلب توصيل يضيف ربحًا.